Lupta contra timpului

Unul dintre cei mai buni experți în longevitate, inclus pe lista celor mai influenți oameni de știință din lume de către Stanford University, te ajută să încetinești timpul — sau chiar să-l dai înapoi. Profită de ultimele inovații științifice, pentru a te bucura de o viață lungă și sănătoasă.

Ce-ar fi dacă, în loc să ajungem la bătrânețe împovărați de boli pe care nu  le-am tratat la timp, am face tot posibilul să prevenim aceste probleme?  David Della Morte Canosci ne arată de unde venim (genetică și ADN), unde ne aflăm acum (modificările epigenetice provocate de mediu și obiceiuri) și cum putem să găsim drumul cel mai sigur către o senectute activă și satisfăcătoare.

Volumul de față ne oferă instrumentele necesare pentru a afla care sunt punctele noastre vulnerabile și la ce aspecte mai avem de lucrat pentru a construi un parcurs antiîmbătrânire personalizat și eficient. Astfel, fiecare cititor își va putea alcătui propriul „algoritm al longevității“, luând în calcul, printre altele: istoricul de familie, mediul și stilul de viață, inflamațiile cronice, dieta, dar și reglaje mai fine legate de funcționarea mitocondriilor, stresul oxidative sau scurtarea telomerilor.

„Într-o lume bombardată de informații contradictorii despre nutriție, sport, suplimente sau terapii anti-aging, această carte oferă un reper echilibrat, bazat pe dovezi, dar și pe intervenții clare și aplicabile. Am simțit că am în față o carte vie, o voce care mă inspiră să încep, nu să amân“. - dr. Alina Epure, terapeut nutriționist, autoarea cărții Secretul longevității și vitalității

David Della Morte Canosci este profesor de neurologie la Școala de Medicină „Leonard M. Miller” din cadrul Universității din Miami și profesor universitar de nutriție umană și geriatrie la Universitatea Tor Vergata din Roma. În cadrul aceleiași universități, este director al Școlii pentru Studii Aprofundate în Știința Alimentației și coordonator al programului de masterat în Științele și Tehnicile Sportului. Conduce, de asemenea, unitatea operativă de Geriatrie a Policlinicii  Tor Vergata. Considerat unul dintre cei mai buni experți în domeniul longevității și al prevenirii bolilor cronice, este consilier personal al ministrului Educației și Cercetării din Italia. În 2024 a fost inclus pe lista celor mai influenți oameni de  știință din lume, evaluare publicată  de Stanford University.

,Îmbătrânirea e înscrisă în codul  nostru genetic, dar există multe  lucruri pe care le putem face pentru  a influenţa modul în care se derulează acest proces. Autorul prezintă  îmbătrânirea ca pe un drum de-a  lungul căruia putem interveni  pentru a directiona procesul  într-un sens sau altul, acționând  asupra obiceiurilor noastre alimentare, asupra activității fizice, asupra  factorului mental sau recurgând  inclusiv la tratamente medicale.  Cartea ne îndeamnă să avem un stil  de viață activ, cu ajustările necesare, dar fără a ne lăsa niciodată  limitați de vârsta care înaintează,  continuând să ne antrenăm,  să muncim, să iubim".  
La Repubblica

CUPRINS
Prefață la ediția română
Introducere 

Partea întâi. CUNOAŞTE-TE PE TINE ÎNSUŢI

Capitolul 1. LUPTA NOASTRĂ CU TIMPUL 
O lume care îmbătrâneşte 
Ce poate face medicina pentru noi? 
Cunoaşte‑te pe tine însuţi
Punctul de plecare 
Unde vrem să ajungem 
Stabileşte‑ţi traseul 
O muncă de echipă 
Nu e niciodată prea târziu 

Capitolul 2. DE UNDE VENIM? 
E scris în ADN 
Ce ne spune genetica despre longevitate? 
Genetica şi îmbătrânirea celulară 
Telomerii, scufia cromozomilor 
Predispoziţia familială 
Ce se poate vedea pornind de la gene 
Pe cont propriu? Vai, vai, vai! 
Lucrul bine început este pe jumătate terminat

Capitolul 3. UNDE SUNTEM ÎN PREZENT  
Epigenetica 
Scurtă lecţie de ştiinţă
Ce ne spune epigenetica despre longevitate?
Care este vârsta ta epigenetică?
Ce înţelegem prin factori de mediu? 
Teoria celor o mie de zile 
Factorii externi pozitivi pentru longevitate
Testele epigenetice 

Capitolul 4. UNDE VREM SĂ MERGEM 
Obiectivul este amânarea 
Declinul cognitiv 
Declinul fizic 
Principalele patologii 
Indicatorii îmbătrânirii
Declinul psihologic 

Capitolul 5. CUM NE SCHIMBĂ TRECEREA TIMPULUI 
Cum se schimbă corpul 
Trecerea de la 40 de ani și cea de la 60 de ani 
Variaţiile în greutate şi bolile neurodegenerative
Obezitatea este o boală 
Osteoporoza 
Sarcopenia 

Partea a doua. DRUMUL CĂTRE O  ÎMBĂTRÂNIRE SĂNĂTOASĂ 

Capitolul 6. SĂNĂTATEA VINE MÂNCÂND
Există vreo legătură între dietă şi îmbătrânire? 
Există un regim alimentar valabil pentru toată lumea?
Cum ajunge nutriţionistul să stabilească dieta potrivită pentru mine? 
Printre atâtea teorii, care este cel mai bun regim alimentar?
Cum este posibilă implementarea unei diete bazate pe restricţia calorică?
Va trebui să mănânc totul fiert sau gătit la aburi? 
Este adevărat că trebuie reduşi carbohidraţii? 
Există alimente care ar trebui eliminate? 
Aud tot mai des vorbindu‑se despre dieta ketogenică
Ce îmi puteţi spune despre postul intermitent? 
Dietele detox sunt folositoare? 
Nu am timp să urmez un regim alimentar corect. 
Ce‑i de făcut?

Capitolul 7. MAI BINE IEI SUPLIMENTE DECÂT SĂ PRIMEȘTI TRATAMENTE 
Ce înseamnă să iei suplimente?
Ce substanțe să luăm ca suplimente? 
Cum aleg suplimentele pe care să le iau? 
Este adevărat că se pot lua ca suplimente şi acizii care fac parte din ADN? 
Este util să luăm probiotice? 

Capitolul 8. MIŞCĂ‑TE, MIŞCĂ‑TE
De ce ar trebui să fac exerciţii fizice?
E adevărat că activitatea fizică este benefică minţii?
Există sporturi mai bune decât altele?
A face mişcare serveşte la a pierde greutate? 
Care este activitatea fizică ideală? 
Ce exerciţii sunt mai potrivite pentru mine?
Pot să‑mi stabilesc singur antrenamentul? 
Ce evaluează un profesionist? 
Pot face sport chiar dacă am dureri?
Şi dacă m‑am accidentat? 
Exerciţiile fizice pot fi considerate o formă de terapie?
Yoga face bine tuturor? 
Nu am chef să fac mișcare

Capitolul 9. FACTORUL MENTAL 
Mintea influenţează longevitatea? 
Creierul comunică cu sistemul imunitar? 
Se poate măsura îmbătrânirea cerebrală? 
Ce pot face pentru a limita declinul cognitiv de tip fiziologic? 
Cum îmi pot antrena mintea? 
Viața stresantă este neapărat o viață mai scurtă? 
Ce efecte poate avea depresia? 
Un somn bun prelungeşte viaţa?
Este adevărat că, odată cu înaintarea în vârstă, dormim mai puţin? 

Capitolul 10. S DE LA SOCIALIZARE (ŞI NU NUMAI) 
Ce înseamnă să fii longeviv din punct de vedere social? 
Mai pot avea bătrânii un rol în societate? 
Care este obiectivul pe care ar trebui să ni‑l propunem? 
Cum putem îmbătrâni într‑un mod „reușit“? 
De ce este socializarea atât de importantă? 
Putem continua să facem sex pe măsură ce îmbătrânim?
Cât contează sentimentul de a avea un scop? 
Stabilitatea financiară poate face și ea diferenţa? 
Cât este de importantă dimensiunea spirituală? 

Capitolul 11. MAI FRUMOŞI ÎN EXTERIOR,  MAI SĂNĂTOŞI ÎN INTERIOR 
De ce anume se ocupă medicina estetică?
În ce mod este medicina estetică legată de longevitate? 
Care sunt efectele în plan psihologic? 
Ce poate face chirurgia estetică pentru a îmbunătăţi starea mea psiho‑fizică? 
Ce înseamnă faptul că intervenţia este personalizată? 
Se vorbeşte tot mai mult despre colagen ca supliment alimentar 

Capitolul 12. ALGORITMUL LONGEVITĂŢII 
Este posibil! 
Algoritmul 
Avantajele controalelor
Acum este rândul tău 
Compediu de metode de gătit 
 
Colaboratori 
Mulțumiri